Dit ga je doen

Over First Class Bakery
Bij First Class Bakery draait alles om passie voor het bakkersvak, smaak en innovatie. Wij zijn gespecialiseerd in ambachtelijke brood- en bladerdeegproducten, met een sterke focus op kwaliteit, voedselveiligheid en het leveren van producten die onze klanten elke dag opnieuw verrassen.
Binnen onze glutenvrije afdeling werken we volgens de strengste hygiëne- en allergenenrichtlijnen. Hier staat zorgvuldigheid centraal: van grondstof tot eindverpakking.

Jouw rol
Als Allround Medewerker Glutenvrij ben jij een onmisbare schakel in het volledige proces: van het bereiden van glutenvrije producten tot en met het zorgvuldig verpakken en verzendklaar maken ervan.
Je combineert het ambacht van de bakkerij met de precisie van het inpakproces. Daarmee zorg jij ervoor dat onze glutenvrije producten niet alleen perfect bereid zijn, maar ook veilig, correct en representatief bij de klant aankomen.

Wat ga je doen?
Bakkerij (glutenvrij)
• Nauwkeurig afwegen en samenstellen van glutenvrije ingrediënten
• Bereiden van deeg, beslag en eindproducten volgens receptuur
• Controleren van grondstoffen op kwaliteit en allergenen
• Bakken, afwerken en controleren van producten
• Waarborgen van een volledig allergenenvrije werkomgeving
• Reinigen van werkruimtes en apparatuur om kruisbesmetting te voorkomen

Inpak (glutenvrij)
• Verpakken van producten volgens specificaties en kwaliteitsnormen
• Controleren van gewicht, hoeveelheid en productkwaliteit
• Etiketteren, stapelen en verzendklaar maken van orders
• Signaleren van afwijkingen en tekortkomingen in materiaal of product
• Werken volgens HACCP- en hygiënevoorschriften

Dit ben jij

• Je hebt affiniteit met ambachtelijke bakkerijproducten
• Je werkt nauwkeurig, gestructureerd en kwaliteitsgericht
• Je bent stressbestendig en houdt overzicht in een productieomgeving
• Je hebt verantwoordelijkheidsgevoel en werkt graag samen
• Ervaring in bakkerij of productie is een pré, maar geen vereiste
• Je bent flexibel inzetbaar binnen productie- en inpakprocessen

Dit bieden wij jou

• Een afwisselende functie van 32 tot 40 uur binnen een gezellig familiebedrijf
• Werken in een gespecialiseerde glutenvrije productieomgeving
• Mogelijkheden om je te ontwikkelen binnen het bedrijf
• Salaris tussen de € 2.750,- en € 3.300,- per maand
• Goede secundaire arbeidsvoorwaarden conform cao Gemaksvoeding Industrie
• Een hecht team met passie voor ambacht en kwaliteit

Vragen of meer weten?

Denk jij dat jij het verschil kunt maken in zowel de bakkerij als het inpakproces van onze glutenvrije producten? Dan komen we graag met je in contact.