Dit ga je doen

In deze functie van Chef Kok bij de Hollandershoeve in Reusel ben je verantwoordelijk voor de gehele keuken en de kwaliteit die daarbij hoort.
Je stuurt de medewerker van de keuken aan en werkt hierbij nauw samen met het management team waar je deel vanuit maakt.

Als bedrijf zetten we de komende jaren volledig in op natuurlijke voedselproductie van eigen land.
Dat houdt onder andere in dat er dit jaar wordt begonnen met de aanplant van een eigen voedselbos, er een moestuin komt voor eigen groenten en we de kinderboerderij meer natuurlijk in gaan richten.

Naast de aansturing van de keuken wordt het plan van de "verwerking" van eigen geproduceerd voedsel een belangrijk deel van je taak.
Dat begint al met het bouwplan van wat we gaan planten. Daar mogelijkheden bij zoeken voor verwerking, conservering en natuurlijk gerechten ontwikkelen die passen bij ons mooie bedrijf en haar gasten.

Dit ben jij

Je bent thuis in de horeca en wil je ontwikkelen in je vakgebied. Van eigen geteeld voedsel een mooi en lekker eindproduct maken, daar wordt je blij van.

Je wil graag mensen ondersteunen in hun ontwikkeling en zorgdragen voor een fijne werkomgeving waar eenieder zich gezien en gewaardeerd voelt.

Je zoekt een uitdagende baan op een mooie plek, een plek die volop in ontwikkeling is.

Dit bieden wij jou

Behalve goede werktijden waarin een goede werk/ privé balans vanzelfsprekend is kom je bij de Hollandershoeve in een familiebedrijf terecht wat volop in beweging is.

Een bedrijf wat behalve een restaurant ook een kinderopvang, landbouwgrond en een kinderboerderij omvat.

Een goed salaris, waardering voor wie je bent en wat je toevoegt, persoonlijke ontwikkeling en een vast team medewerkers/ management zijn waar wij voor staan.

We gaan graag het gesprek aan om onze missie en visie verder aan je uit te leggen.