Waarom bij ons werken
- Veel verantwoordelijkheid en impact
- Werken in een groeiende productieomgeving
- Ruimte voor verbeterprojecten
- Informele en betrokken organisatie
Hier kom je te werken
Jeurgens Banketbakker is een ambachtelijke bakkerij met een rijke historie en een sterke focus op kwaliteit en innovatie. Met meerdere productielocaties en een betrokken team wordt dagelijks gewerkt aan hoogwaardige banketproducten. Binnen de organisatie staan efficiëntie, samenwerking en continue verbetering centraal.
Dit ga je doen
Als Operations Manager Productie ben je eindverantwoordelijk voor de dagelijkse aansturing van de productie binnen meerdere locaties. Je zorgt ervoor dat productieplanningen worden gerealiseerd volgens de juiste kwaliteitseisen, tegen optimale kosten en met maximale aandacht voor veiligheid en hygiëne.
Je geeft direct leiding aan teamleiders en indirect aan een grote groep medewerkers (50–125, afhankelijk van het seizoen) en werkt nauw samen met de directie en het operationeel managementteam.
- Aansturen en optimaliseren van de productieprocessen binnen meerdere locaties
- Beoordelen en bijsturen van productieplanningen op haalbaarheid en efficiëntie
- Verantwoordelijk voor personeelsplanning (kort, midden en lange termijn)
- Monitoren van productieprestaties, kwaliteit, efficiency en kosten
- Signaleren van knelpunten en initiëren van verbeterprojecten
- Afstemmen met technische dienst over onderhoud en verbeteringen aan machines
- Analyseren van productieproblemen en doorvoeren van structurele oplossingen
- Rapporteren over voortgang, KPI’s, kosten en afwijkingen aan directie
- Toezien op naleving van HACCP-, veiligheids- en bedrijfsvoorschriften
- Motiveren, coachen en ontwikkelen van teamleiders en medewerkers
- Opstellen van opleidingsplannen en bijdragen aan HR-beleid binnen productie
Dit ben jij
Wij zoeken een sterke leider die:
- Overzicht houdt en snel kan schakelen in een dynamische productieomgeving
- Leidinggevende ervaring heeft binnen productie of foodsector
- Analytisch sterk is en goed met cijfers en KPI’s kan werken
- Besluitvaardig is en prioriteiten kan stellen
- Sterk is in communicatie, samenwerking en coaching
- Procesmatig en gestructureerd werkt
- Resultaatgericht is en continu wil verbeteren
- Veiligheid, kwaliteit en hygiëne altijd voorop stelt
Dit bieden wij jou
- Een sleutelrol binnen een groeiende en ambitieuze organisatie
- Verantwoordelijkheid over meerdere productielocaties
- Directe samenwerking met directie en management
- Veel ruimte voor verbetering en eigen initiatief
- Marktconform salaris passend bij jouw ervaring
Vragen of meer weten?
Heb je vragen over deze vacature voor de functie van Operations manager bij Jeurgens in Beek en Donk? Neem dan gerust contact op met Harm Koolen. Denk jij een geschikte kandidaat te zijn voor deze functie? Solliciteer dan direct en stuur ons jouw gegevens door!
