Dit ga je doen
Als Teamlead Horeca ben jij eindverantwoordelijk voor jouw eigen horecaplein binnen Safaripark Beekse Bergen. Op dit plein vind je een restaurant en diverse horecapunten. Je geeft direct leiding aan 4 supervisors en weet dagelijks ca. 30 man te coachen op het gebied van kwaliteit en gastgerichtheid. Je werkt iedere dag met prachtig uitzicht over de savanne met wilde dieren, zoals nijlpaarden, ringstaartmaki’s en pelikanen. Kortom, ben jij klaar voor een avontuur waar geen dag hetzelfde is? Dan is dit de vacature voor jou!
Dit vind je leuk om te doen
Als Teamlead Horeca ben jij eindverantwoordelijk voor alles wat er gebeurt op het Kongoplein. Dit plein bestaat uit 1 selfservicerestaurant en 7 buitenverkooppunten. Jij zorgt ervoor dat de omzetdoelstellingen van dit plein worden behaald, de kwaliteit wordt gewaarborgd en de gasttevredenheid wordt verhoogd. Dit doe je onder andere door:
- Je bent omzetverantwoordelijk en kijkt samen met Manager Horeca van het Safaripark hoe je deze gaat behalen;
- Aansturen van jouw team van ca. 75 collega’s die je begeleid en coacht. Dit doe je onder andere door het inwerken van nieuwe collega’s, voeren van functioneringsgesprekken en het sturen op ontwikkeling;
- Ruimte voor het doorvoeren van eigen ideeën, denk hierbij aan het inbrengen van suggesties voor de menukaart. Je weet hierbij te sparren met jouw collega Teamleads van de andere horecalocaties;
- Bijhouden van de voorraad. Je schakelt hierbij met leveranciers en staf horeca over het assortiment, conceptontwikkeling en de inkoop van producten;
- Straktrekken van de personeelsplanning en houdt hierbij rekening met omzet en loonkosten.
In deze functie rapporteer je aan Manager Horeca Safaripark Beekse Bergen.
Hier kom je te werken
Als Teamlead Horeca ben jij het vaste gezicht binnen het warme, gezellige en leergierige Kongo team. Deze gezellige club collega’s bestaande uit scholieren, studenten en ervaren collega’s sluit de dag regelmatig gezamenlijk af met en drankje.
Safaripark Beekse Bergen biedt een unieke werkplek tussen de prachtige dieren. Wanneer onze bezoekers de wandelsafari afleggen langs de savannes met wilde dieren leidt dit hen langs 3 verschillende horecapleinen. Deze locaties worden omringd door wilde dieren en bieden jou dan ook een prachtig uitzicht tijdens jouw werkdag. Zo vind je bijvoorbeeld leeuwen bij het Safariplein, nijlpaarden bij het Kongoplein en olifanten bij het Afrikadorp.
Hoe maak je ons team compleet?
Door jezelf te zijn! Je bent creatief en bruist van de energie en ideeën om te bouwen aan jouw team. Je hebt zelfkennis, bent kritisch en houdt ervan om verbeteringen door te voeren. Daarnaast ben je een echte gastheer of -vrouw en weet jij jouw team te inspireren en stimuleren op het gebied van gastgerichtheid. Verder beschik je over:
- Een afgeronde mbo-opleiding richting Horeca of Toerisme
- Aantoonbare werkervaring in een vergelijkbare leidinggevende functie;
- Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal;
- Je hebt een flexibele instelling (weekenden, feestdagen en schoolvakanties behoren tot de normale werkdagen).
Wat mag je van ons verwachten?
Als Teamlead Horeca versterk je ons team voor 40 uur per week. De bijbehorende arbeidsvoorwaarden zijn op basis van 40 uur (fulltime):
- Salaris tussen €3.193,34 en €3.962,82 gebaseerd op schaal 7 (cao-dagrecreatie), waarbij je wordt ingeschaald op basis van kennis en ervaring;
- 25 vakantiedagen;
- Reiskostenvergoeding en een gunstige pensioenregeling;
- Onbeperkt gratis toegang voor 5 personen bij alle attractieparken en dierentuinen van Libéma (zoals Beekse Bergen, Aviodrome, Zooparc Overloon);
- Ambassadeurskorting tot 50% op een verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel, Lake Resort en Dierenbos.
Enthousiast?
Leuk! Reageer via de sollicitatiebutton en we spreken je snel. Heb je nog vragen? Neem dan gerust contact op met Lenneke den Hartog-Bruijns via personeel@beeksebergen.nl.
Een VOG aanvraag maakt onderdeel uit van de procedure.
